نبذة عن المحصول
قهوة ماناناسي من أوغندا تأتي ضمن برنامج تطويري يهدف لتحسين جودة المحصول من خلال تدريب المزارعين المحليين وتطبيق نظام “الكرز الأحمر” لاختيار الحبوب الناضجة فقط. يتم التجفيف على أسِرّة مرتفعة لضمان نظافة الكوب، ويمنح هذا البرنامج مكافآت للمزارعين بناءً على جودة الإنتاج الجماعي.
المواصفات
- الدولة: أوغندا
- نوع المعالجة: طبيعية (Natural)
- السلالة: باراينيما
- درجة التحميص: مناسبة للفلتر والإسبريسو
- الارتفاع: 1700 متر
ملاحظات التذوق
- مشمش
- مانجو
- شوكولاتة داكنة
المراجعات
There are no reviews yet